Prestige Wine International
VINO BLANCO
Exportación de vinos blancos Españoles
Todos nuestros vinos han pasado los más estrictos controles de calidad, También producimos vinos a medida para nuestros clientes, desde el tipo de vino y su elaboración hasta su diseño y packaging.
Ribera del Juá blanco 2018
- Moscatel ecológico
- Blanco ecológico
- Variedad Moscatel
- Graduación: 13%
- Conservación y Consumo 4-6º C
NOTA DE CATA
Amarillo pálido alimonado, limpio y brillante de nariz intensa con aromas que recuerdos a la flor de azahar y al jazmín, entremezcladas con notas cítricas, pomelo, Lima, muy elegante. En boca es fresco, untuoso, amable y afrutado. Con exquisita acidez y con un post gusto largo y afrutado. Recomendado con arroces, pasta, pescados y mariscos.
Finca de los Falcones Viognier Barrica 2019
White Wine // oak barrels for 3 months
Vino Blanco Fermentación 3 meses barrica // Viognier 100 %
----DESCRIPCIÓN
Finca Los Halcones elaborado con las mejores uvas de Viognier de la añada 2019, fermentado y criado en Foudres de roble fránces. Finca Los Halcones viognier de Vega Tolosa es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente. Pioneros en España en plantación, elaboración y comercialización de esta variedad de origen francés (Valle del Ródano), certificado como ecológico y vegano; acogido a DOP Manchuela. 100% con uva Viognier. Es un vino en continua evolución, determinado por la particularidad de cada añada que nos exige una elaboración y crianza en foudres específica en cada vendimia.
VIÑEDO
- 2 héctareas con un rendimiento de 6.000kg por héctarea.
- Edad del viñedo: 9 años.
- Vendimia manual: 14 de septiembre de 2019
CLIMA
Continental con influencia del mediterraneo, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos, con unas precipitaciones medias anuales de 400 litros. En verano los vientos húmedos procedentes del Mediterráneo favorecen una maduración lenta.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
- Se seleccionan las uvas minuciosamente.
- Maceración prefermentativa en frío a 8ºc
- Fermentación en Foudre de roble francés de 2500 litros cada uno durante 3 meses sobre sus lías.
- Crianza en depósito de Inox. durante 3 meses sobre sus lías.
- Batonage todas las semanas.
NOTA DE CATA
- Vino blanco de gran intensidad y carácter único.
- Color limpio con tonos dorados y destellos brillantes.
- Recuerdos a melocotón y albaricoque , toques minerales y madreselva.
- En boca es sabroso, fresco y vivaz. Frutal, potente entrada con agradables notas a tostados y vainilla. Produce salivación y expresivas terminaciones.
PRODUCCIÓN
6.000 botellas.
DATOS TÉCNICOS
- 100% Viognier
- 14% alcohol
- Denominacion de Origen Manchuela
- Ecológico
- Vegano
AWARDS
- Gold Medal 2015 Contest about New Wines
- Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2015
CONSUMO
Se puede guardar entre 9 y 12 años si se conserva en buenas condiciones.
La naturaleza produce obras únicas.
Por ello obtenemos cada uno de nuestros vinos como una obra de arte irrepetible.
Finca Los Halcones es un vino que no le dejará indiferente.
Capricho Divino Sauvignon Blanc 2019
Vino Joven Blanco Seco
Young White Wine // Sauvignon Blanc 100 %
----DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con la variedad Sauvignon Blanc con un toque distintivo y original. La elaboración se realiza en la época de maduración óptima de esta variedad. La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de -2ºC, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.
NOTA DE CATA
- Color amarillo pajizo, ribete verdoso
- Citricos, flores blancas y frutas tropicales
- Untuoso, acidez, frescura y agradable
MARIDAJE
Carne blanca y pescados a la marineraDATOS TÉCNICOS
- Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven
- Variedades: Sauvignon Blanc 100 %
- Añada: 2019
- Contenido Alc: 13 % alc
- Ecológico
- D.O. Manchuela
- Vegano
Capricho Divino Viognier-Moscatel 2019
Vino Joven Blanco Semidulce
Young White Wine semi-sweet // Viognier 85 % Moscatel 15 %
----DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con las mejores uvas de Viognier de nuestros viñedos con un toque diferente de Moscatel.
NOTA DE CATA
- Color amarillo pálido, limpio y brillante
- Aromas de fruta madura: albaricoque, banana, mango
- En boca es carnoso, redondo y dulzonado
MARIDAJE
Chatear y entrantes frios.DATOS TÉCNICOS
- Variedades: Viognier 85% Moscatel 15%
- Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven Semi Dulce
- Añada: 2019
- Contenido Alc: 11 % alc
- Ecológico
- D.O. Manchuela
- Vegano
Hoya del Carmen Macabeo 2019
Vino Joven Blanco Seco
Young White Wine // Macabeo 100 %
----DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con las mejores uvas de Tempranillo de nuestros viñedos “Hoya del Carmen”. El vino combina el carácter afrutado que le otorga la variedad Tempranillo.
NOTA DE CATA
- Color cereza, borde violáceo.
- Aroma intenso, fruta roja , violetas.
- Boca frutoso, sabroso, equilibrado
MARIDAJE
Quesos cremosos, pescados como bacalao al pilpil, y carnes como la casquería.DATOS TÉCNICOS
- Variedades: 100% Tempranillo
- Tipo de Vino: Vino Tinto Jóven
- Añada: 2019
- Contenido Alc: 13 % alc
- Ecológico
- D.O. Manchuela
- Vegano
